5分でできる簡単なおつまみ料理、おつまみレシピを画像とともにご紹介します。ビール、日本酒、ワイン、焼酎お好みのお酒といっしょにどうぞ!

イカの黄金焼き

イカの黄金焼き


イカを使った、シンプルおつまみレシピ「イカの黄金焼き」です。


おつまみの材料(4人分):
もんごうイカ・・・・・1枚
塩・・・・・少々
酒・・・・・少々
小麦粉・・・・・大さじ1
・ソース
 卵黄・・・・・1個
 マヨネーズ・・・・・大さじ3


おつまみができる時間:
10分


簡単おつまみ料理レシピ:
1.もんごうイカは、3×4センチくらいの大きさにそろえて切る。
2.切りそろえたイカに塩と酒をふりかける。
3.イカの水分をキッチンペーパーなどでふき取り、イカの両面に小麦粉をまぶす。
4.イカを混ぜたソースにつけ、バターを溶かしたフライパンで両面こんがり焼く。
5.お皿に好みの野菜と一緒に盛り付ける。


簡単おつまみ料理のポイントやコツ:
はねるので、イカの水分は十分とってフライパンで焼いてください。

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